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地域住民の居場所プロジェクト (10) いざ開店

 

いろいろと準備を重ねて地域スナックMeetsがようやく開店しました。お客様が多いので2部制とし、MMCの5名は1部、2部各30分ほど楽器演奏、お客様に懐かしの曲を歌っていただきました。美味しい肴とビールや日本酒、新しい出会いの場にもなって、大成功だったと思います。

 

さて、お開きとなって大量の食器を洗っていたところ、ビールを美味しく飲むために必要なコップの洗い方についてマスターから指導があったり、売上が合わなかったり(伝票より現金の方が多かったのが不幸中の幸い)、一杯飲みながらの反省会が必要です。

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| すうさん | 08:20 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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